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水を使わない *親子丼* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

水を使わない *親子丼*

コクがあります☆水を使わないので割り下にダシを・・など面倒な作業が省けます。

作り方

  • 1

    ☆の調味料を混ぜておく。鶏肉は小さめの一口大に、玉ねぎはスライスしておきます。

  • 2

    小さい鍋で鶏肉を炒め、表面に軽く火が通ったら、玉ねぎと☆を投入し、火を弱めて煮込みます。

  • 3

    具に火が通ったら、溶き卵を少し残して投入します。フタをして半熟状態になるまで煮たら、残りの溶き卵をまわし入れます。

  • 4

    ご飯の上にかけて、上から刻み海苔をのっけて出来上がりです。

きっかけ

親子丼を食べたくて

おいしくなるコツ

卵は半熟が美味しいです☆鶏肉は火の通りを早めるため、小さめに切ってください。

レシピID: 1920000592

公開日:2011-02-20 13:39:34.0

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関連情報

料理名
親子丼
料理用途
普段の料理
関連キーワード
親子丼簡単軽食鶏肉

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