栄養満点！カラフルサラダ寿し レシピ・作り方

作り方

1. 1 米を炊く30分前にといで、ざるにあげる。
2. 2 きゅうり、パプリカをサイコロ状に切る。
   スライスチーズを1cmぐらいの角状に切る。（包装の上から包丁を押し当てるようにすると、包丁も汚れずきれいに切れる）

   

3. 3 ＊マークのあわせ酢の材料を小鍋にいれ、一煮立ちさせ砂糖を溶かす。
   火からおろし、パプリカをいれ冷ます。

   

4. 4 米にホエーを加え炊く。
   ※ホエーの作り方
   レシピID：1920000572
   今回は、牛乳900mlに酢90mlでホエーが少し余り。余りは飲んでもOK！
5. 5 炊き上がったご飯に、あわせ酢をパプリカごと回しかけ、うちわであおぎながら切るように混ぜる。
6. 6 きゅうり、カッテージチーズ、スライスチーズも加え、ふんわりと混ぜ合わせ、盛り付ける。
7. 7 レタスなど葉ものに包んで食べると美味しい。
   手まり寿し風に、ラップで一口サイズに丸めても◎