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ベビーホタテとほうれん草の中華いため レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ベビーホタテとほうれん草の中華いため
  • 500円前後

鉄分補給に

作り方

  • 1

    ほうれんそうは、さっとゆで3㎝の長さに切り、しょうがは千切りにします。

  • 2

    フライパンに、サラダ油としょうがを入れて炒め、香が出たらベビーホタテとほうれん草を入れ軽くいためる。

  • 3

    中華あじを入れ、小さじ2の水でといた片栗粉を回しいれ、とろみをつけます。
    火を止める直前にごま油、しょうゆを加える。

きっかけ

鉄分補給

おいしくなるコツ

色をよくするには、いためすぎない。

レシピID: 1920000484

公開日:2011.02.10

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関連情報

料理名
ほたてとほうれん草のいためもの
料理用途
普段の料理

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