油を使わず簡単!じゃことほうれん草の炒め物☆ レシピ・作り方

油を使わず簡単!じゃことほうれん草の炒め物☆
  • 約15分
  • 300円前後
maya-co
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油揚げの油分を利用した炒め物☆
味付けもあっさりなので好き嫌いなく食べやすいです!
油揚げのカリッとした食感がいいですよ

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 フライパンをよく熱し、油揚げを両面パリッとするまで焼く
  2. 2 油揚げの上にほうれん草とじゃこをのせ、蓋をして蒸す(中弱火)
  3. 3 ほうれん草がしんなりしたら、全体を混ぜて、塩で味を整え、ごま油を少したらしてできあがり!

きっかけ

中途半端に残っていた油揚げの利用法を考えていて思いつきました!

おいしくなるコツ

油揚げは焦げないようにパリッとするまでじっくり焼いてください。 じゃこで塩味が足りることもあるので、お塩の入れすぎに注意です!

  • レシピID:1920000344
  • 公開日:2011/01/30
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カテゴリ
ほうれん草ちりめんじゃこ
関連キーワード
ほうれん草 簡単 油揚げ しらす干し
料理名
じゃことほうれん草と油揚げの炒め物
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