ミックスビーンズと凍り豆腐のミネストローネ レシピ・作り方

ミックスビーンズと凍り豆腐のミネストローネ
  • 約15分
  • 300円前後
かっつん0217
かっつん0217
凍らせた豆腐を解凍すると鶏のささみに似た食感に!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 凍らせて解凍した豆腐を軽くしぼり、豆腐、エリンギ、人参はサイコロ切りに、
    タマネギはみじん切りにし、オリーブオイルで軽く炒めます。
  2. 2 1.の中にミックスビーンズ、トマト缶、水、コンソメを入れて煮込めば出来上がり。

きっかけ

鶏の代用品に凍り豆腐を使用してヘルシーに!

  • レシピID:1920000267
  • 公開日:2011/01/18
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カテゴリ
トマトスープ
料理名
ミネストローネ
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