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冬にぴったり!ほっこり豆乳白菜スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冬にぴったり!ほっこり豆乳白菜スープ
  • 300円前後

寒い冬に持って来いのミルキースープ☆
牛乳ではなく豆乳を使うのでヘルシー!
白菜がありすぎて…という時にもぜひおすすめ!

作り方

  • 1

    水が沸騰したら、豆乳以外の材料を全部入れて火を通す。

  • 2

    最後に豆乳を入れて煮立たせないように温め、塩・こしょうで味をととのえて完成☆

きっかけ

友人から教わったスープが美味しかったので、我が家流にちょっとアレンジ!!
さらに美味しくなりました☆

おいしくなるコツ

白菜からお水が出るので、お水の入れすぎ注意です!
ウインナーではなく厚切りのハムなどでもGOOD☆
豆乳は煮立たせてしまうと、分離するのでお気をつけ下さい!!

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
クリスマス > クリスマス向けアレンジ

レシピID: 1920000171

公開日:2010.12.24

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関連情報

料理名
白菜の豆乳スープ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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