豚ロースのみぞれ煮込み(潰瘍性大腸炎◎) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
長ネギは食べやすい大きさに斜めに切っておきます。
大根は皮を剥いておろしておきます。生姜もすりおろしておきます。 -
2
フライパンに油を引いて、豚肉を広げて炒めていきます。
両面焼けたら長ネギも加えて、さっと炒めます。 - 3 料理酒、みりんを加えて、すりおろしておいた大根と生姜も入れて、少し火を強めて煮込みます。
- 4 昆布茶とだし醤油、ポン酢を加えて、味が整ったら出来上がりです！
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myuuumin♬
からだに優しくて、見て食べて楽しい！美味しいメニューを考えるのが大好き♪
憧れの料理家さんは栗原はるみさん☆
潰瘍性大腸炎の方でも食べられるお腹にも優しい料理の開発にも、取り組んでいます！
※潰瘍性大腸炎◎・☆の表記は、寛解期で症状が落ち着いている方を対象にしています。
個人差により食べられるものが異なるため、体調に合わせて参考になさってください。
☆は調子が良くないときにも食べやすい料理です！
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栄養たっぷり食材を詰め込んだからだに嬉しいおかずです٩(^‿^)۶