秋を感じるさつまいもと鮭のグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいもとレンコンを一口大に乱切りにして、鍋で水にさらしておく。
-
2
新しい水で、さつまいもとレンコンが半分くらい浸かるようにする。
蓋をして中火にかけ、3〜5分、少し硬さが残る程度に蒸す。 -
3
バター（またはマーガリン）、スライスした玉ねぎ、しめじ、鮭フレークを加え、塩胡椒をして全体が少ししんなりし始めるくらいまで炒める。
- 4 ルーミックパウダーと牛乳を加え、全体が馴染むまで混ぜる。
- 5 皿にとりわけ、シュレッドチーズ、バター（またはマーガリン）、パン粉を振りかけて、トースターで5〜10分ほど焼く。
-
6
完成！
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まあや2922
2児のワーママです。時間のない中でちょっとした工夫で美味しくできるレシピを広めたいと思い始めました。
レシピの分量等はあまり計って作っていませんので多少大雑把にみてください...よろしくお願いします。
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