[電子レンジ]材料4つ!里いもとツナの豆乳カレー レシピ・作り方

[電子レンジ]材料4つ!里いもとツナの豆乳カレー
  • 約10分
  • 300円前後
DSAデイリーストックアクション
DSAデイリーストックアクション 公式
ベジ活アドバイザー、DSAアンバサダーの生井理恵さんご提供のレシピ。火を使わず、7分で仕上がる時短簡単カレーです。

材料(2人分)

  • 里いも(水煮) 150g
  • ツナ 70g前後
  • 豆乳 200ml
  • カレールウ 2かけ

作り方

  1. 1 材料はこちら。水煮里いもは1センチ角程度に切ります。
  2. 2 豆乳とカレールウを耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱。スプーンでかき混ぜると柔らかくなったルウがとけていきます。まだシャバシャバですがこれでOK。
  3. 3 2に、油を切ったツナ缶と里いもを入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分さらに加熱。全体をスプーンで大きくかきまわし味にムラがないようにする。この時はとろみがついている。
  4. 4 完成。お好みでパセリをかけるのもよいです。

きっかけ

DAILY STOCK ACTION 家庭での備蓄向きな常温保存食品を活用した簡単美味しいレシピをご紹介。日常のバタバタ忙しいプチトラブル時にもオススメ!いざという非常時の備えも兼ねつつ、お手軽料理として日々活用してください。

おいしくなるコツ

・お好みでヤングコーンや乾燥野菜やきのこを入れていただいても美味しいです。 ・カレールーはお好みのものをお使いください。 ・ツナ缶と里いもを入れた後は、ラップをせずに加熱してください。

  • レシピID:1910017930
  • 公開日:2021/10/31

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カテゴリ
その他のカレー
料理名
豆乳カレー
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