エビチリ レシピ・作り方

エビチリ
  • 約30分
( ^ω^ )ソラ
( ^ω^ )ソラ
本格エビチリが、失敗なく作れます。

材料(2人分)

  • ブラックタイガー(大) 10尾
  • 片栗粉 大さじ1
  • 長ネギ 1/2本
  • ごま油 大さじ1
  • ・水 100ml
  • ・酒 大さじ1
  • ・酢 大さじ2
  • ・砂糖 大さじ1
  • ・中華だしの素 小さじ1
  • ・ケチャップ 大さじ2
  • ・豆板醤 大さじ1
  • ・片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1 海老は、殻と背ワタを取り、片栗粉をまぶしておく。
  2. 2 長ネギは、みじん切りしておく。・の調味料を合わせておく。
  3. 3 フライパンに、ごま油を引き、中火で、1の海老を焼き、火が通ったら、皿に取っておく。
  4. 4 同じフライパンで、長ネギを炒め、・の合わせたソースを加え、一煮立ちさせる。
  5. 5 4に、海老を加えて、ソースを絡める。全体に、とろみがづいたら、出来上がりです。

きっかけ

一番簡単に作れる方法考えました。

  • レシピID:1910017022
  • 公開日:2021/07/24
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