サザエカレー レシピ・作り方

サザエカレー
  • 約30分
( ^ω^ )ソラ
( ^ω^ )ソラ
贅沢に、サザエを使ったカレーです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 サザエは、茹でて、ザルにあげる。茹で汁も、取っておく。
  2. 2 フォークで、中身を出し、身と内臓を分けて、身だけを使う。
  3. 3 じゃがいもは、皮を剥いて1センチ角に切る。玉ねぎ、人参は、粗みじん切りにする。
  4. 4 鍋に、油を熱し、3の野菜を炒め、茹で汁と水を加え、煮込む。
  5. 5 野菜が柔らかくなったら、1のサザエを食べやすい大きさに切って入れ、カレールーも入れて、完成です。
  6. 6 皿に盛り付け、出来上がりです。

きっかけ

サザエが手に入ったので。

  • レシピID:1910016864
  • 公開日:2021/05/15
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