黒カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ切身 2枚
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 酒 大さじ3
- 生姜チューブ 6センチ程
- 水 100cc
作り方
- 1 カレイは血などを洗い、キッチンペーパーで軽くふく
- 2 フライパンにカレイ以外の材料を入れ、加熱し煮汁を作る
- 3 煮汁がふつふつとして来たら、カレイを皮を下にして入れる
-
4
上面に煮汁をかけてやり、キッチンペーパーを載せる
- 5 フライパンに蓋をして、たまに煮汁をかけてやりながら15分ほど弱火で煮て、一旦冷ます
- 6 食べる直前にキッチンペーパーを取り除いて中火で再加熱し、照りを出したら完成！
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hanakoarala
二児を育てるワーキングママです☆
忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪
皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨
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