手羽先のネギスパイシー唐揚げ レシピ・作り方

手羽先のネギスパイシー唐揚げ
  • 約15分
ドキンちゃん0298
ドキンちゃん0298
コショウのスパイシーさがクセになる♪

材料(1~3人分)

  • 手羽元 5本
  • 長ネギ 半分
  • @ダシダ 小さじ3
  • @ハチミツ 小さじ1
  • @コショウ 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1くらい

作り方

  1. 1 長ネギをみじん切りにする。

    *あらみじん切りでOK
  2. 2 手羽先に薄く、まんべんなく片栗粉を付ける。

    付けたら油を多めに入れて、素揚げする感じに焼く。
  3. 3 油がはねるので、フタをしめながら、両面
    よく焼き上げる。
  4. 4 よく焼き上げたら、出てきた脂をキッチンペーパーで、吸い取る。
  5. 5 @印と、みじん切りの長ネギを加え、混ぜ炒める。
  6. 6 混ぜ炒めたら出来上がり。

きっかけ

お惣菜のスパイシー唐揚げをアレンジ(ネギを加えてみようかなぁと)してみようと。

おいしくなるコツ

コショウの量を微調整して、ピリ辛加減を調節するのが◎

  • レシピID:1910015524
  • 公開日:2021/01/28

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