菜花のからし醤油和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 菜花は、よく洗い根元のかたい部分を切り落とし、たっぷりの水につけておく。（アク抜き）
- 2 鍋にお湯を沸かし、１の菜花を入れて、２〜３分ほど茹でる。
- 3 冷水を張ったボールに入れて冷まし、水気をよく絞り、２センチ幅に切る。
- 4 ・の調味料を合わせ混ぜ、３と和える。１０分ほど、寝かせる。
- 5 小鉢に盛り付け、出来上がりです。
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ちびまる(o^^o)2022/03/18 19:53
美味しかったです！
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