【炊飯器で】さつまいものスライスケーキ☆リンゴ入り レシピ・作り方

作り方

1. 1 リンゴはサイコロ型に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジで３分チンし、粗熱を取っておきます。

   

2. 2 さつまいも一個はスライサーで30枚程スライスし、残りはサイコロ型に切り、水にさらします。

   

3. 3 スライスして残ったさつまいもをサイコロ型に切り、少量の水で茹で、柔らかくなったらハチミツを加え煮詰めます。

   

4. 4 水気を切ったさつまいもは、薄くバターを塗った炊飯器に少し重なるようにして並べておきます。
5. 5 ボウルにホットケーキミックス 、卵、牛乳を入れざっくりと混ぜます。

   

6. 6 ボウルに煮詰めたさつまいもと、レンチンしたリンゴ、ラムシロップを加えざっくりと混ぜます。

   

7. 7 さつまいもを並べておいた炊飯器に、ボウルの中身を入れ、炊飯器のスイッチを入れます。

   

8. 8 炊きあがったら、竹串を差してみて、何も着いてこなければ完成です。
   底に汗をかかないように、網の上に乗せ、粗熱を取りましょう。

   

9. 9 我が家の炊飯器では、一度スイッチが切れた後電源を切り、少ししてから(少し冷めないと再度スイッチが入りません)もう一度スイッチを入れ、2回炊飯すると出来上がります。