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【炊飯器で】さつまいものスライスケーキ☆リンゴ入り レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【炊飯器で】さつまいものスライスケーキ☆リンゴ入り
  • 500円前後

さつまいもとリンゴ、旬の素材を存分に楽しめるように、さつまいものスライスも加えてみました!

作り方

  • 1

    リンゴはサイコロ型に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジで3分チンし、粗熱を取っておきます。

  • 2

    さつまいも一個はスライサーで30枚程スライスし、残りはサイコロ型に切り、水にさらします。

  • 3

    スライスして残ったさつまいもをサイコロ型に切り、少量の水で茹で、柔らかくなったらハチミツを加え煮詰めます。

  • 4

    水気を切ったさつまいもは、薄くバターを塗った炊飯器に少し重なるようにして並べておきます。

  • 5

    ボウルにホットケーキミックス 、卵、牛乳を入れざっくりと混ぜます。

  • 6

    ボウルに煮詰めたさつまいもと、レンチンしたリンゴ、ラムシロップを加えざっくりと混ぜます。

  • 7

    さつまいもを並べておいた炊飯器に、ボウルの中身を入れ、炊飯器のスイッチを入れます。

  • 8

    炊きあがったら、竹串を差してみて、何も着いてこなければ完成です。
    底に汗をかかないように、網の上に乗せ、粗熱を取りましょう。

  • 9

    我が家の炊飯器では、一度スイッチが切れた後電源を切り、少ししてから(少し冷めないと再度スイッチが入りません)もう一度スイッチを入れ、2回炊飯すると出来上がります。

きっかけ

さつまいもの美味しい季節。毎日でも食べたくて

おいしくなるコツ

スライスしたさつまいもを並べ、さらに煮詰めたさつまいもをプラスする事で、二通りのさつまいもの食感が同時に楽しめます(*^-^*)

レシピID: 1910014179

公開日:2020.10.15

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.10.26

    炊飯器でさつまいもを入れてのケーキにしました。リンゴを加えてさつまいもをスライスはおしゃれで素敵(^^♪
    それなのに簡単なケーキですみません

    うわ~( ゚□゚)いつも参考にしてるミルミントさんだ!うれし~☆彡作って下さったんですね♪
    なんて美味しそうに作るのでしょう(*^^*)ありがとうございます❤️

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2020.11.16 15:05

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月22日(日)のPickupレシピコーナーに、ミラクルシンデレラさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
さつまいものスライスケーキ☆リンゴ入り
料理用途
普段の料理
関連キーワード
炊飯器ほったらかしおやつ

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