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ナンプラー香る♪空芯菜炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ナンプラー香る♪空芯菜炒め

屋台で食べる空芯菜炒めの味がします♪

作り方

  • 1

    にんにくはみじん切りにする。
    空芯菜4センチの長さにざく切りにする。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくのみじん切り、しょうがチューブ、輪切り唐辛子を入れる。香りがたったら、空芯菜の茎を入れて炒める。

  • 3

    空芯菜の茎に火が通ったら、葉を入れて強火でざっと炒める。

  • 4

    すぐに☆の調味料を入れて、手早く強火で混ぜ合わせて出来上がり♪

きっかけ

台湾で食べた空芯菜炒めが食べたくなったから。

おいしくなるコツ

にんにくはにんにくチューブ2センチでも良いです。

レシピID: 1910013993

公開日:2020.09.24

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