赤紫蘇ジュース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 赤紫蘇の葉 ２００g
- 水 １リットル
- 氷砂糖 ３００g〜５００g（好みで）
- リンゴ酢 ２００ml
作り方
- 1 赤紫蘇をよく洗って、水気を切る。
- 2 鍋に、１リットルの水を入れ沸かし、沸騰したら、赤紫蘇を入れ、１０〜１５分茹でる。
- 3 紫蘇の色がでたら、火を止め、紫蘇をザルなどにあげ、取り出す。
- 4 残った汁をこし、その汁を鍋に入れ砂糖を加え溶けるまで、５分くらい煮る。
- 5 アクが出たらとり、火を止め、リンゴ酢を加えたら出来上がり。あら熱がとれたら、消毒したビンに入れ、冷蔵庫で保存してください。１年は、大丈夫です。
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ちびまる(o^^o)2022/07/12 09:14
美味しかったです！ -
はらぺこあおむし〜2021/01/20 21:57
体に良さそう❗️
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