かぼちゃのほっこりドリア(潰瘍性大腸炎◎) レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは小さめの房に切り、耐熱容器でチンして柔らかくする。
ほうれん草はざく切りに、しめじはほぐしておく。
ピーマンは輪切りに、かぼちゃは皮を剥いて、イチョウ切りにする。
-
2
鳥もも肉をひと口サイズに切る。
フライパンにバターをのせ、中火でブロッコリーとほうれん草以外の具材を炒める。
-
3
火が通り、具材が炒まってきたら、ほうれん草の茎を加え、小麦粉を入れて、よく混ぜる。
火を止めて、蓋をして2〜3分蒸らす。
-
4
豆乳を加えて、とろみが出るまで弱火〜中火で炒める。
塩こしょうで味を整える。
-
5
ブロッコリーとほうれん草の葉を加えて、なじませる。
-
6
器にご飯をひき、その上に5のドリアのソースをのせる。
ピザ用チーズとカッテージチーズ、バターをのせて、オーブンで焦げ目が付くまで焼く。
-
7
こんがり焼き上がったら、野菜たっぷりほっこりグラタンの完成☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
myuuumin♬
からだに優しくて、見て食べて楽しい！美味しいメニューを考えるのが大好き♪
憧れの料理家さんは栗原はるみさん☆
潰瘍性大腸炎の方でも食べられるお腹にも優しい料理の開発にも、取り組んでいます！
※潰瘍性大腸炎◎・☆の表記は、寛解期で症状が落ち着いている方を対象にしています。
個人差により食べられるものが異なるため、体調に合わせて参考になさってください。
☆は調子が良くないときにも食べやすい料理です！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
