美味しいブロッコリーのゆで方✨ レシピ・作り方

美味しいブロッコリーのゆで方✨
  • 約10分
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栄養たっぷりのブロッコリーの美味しいゆで方です

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に水をためてブロッコリーを頭から入れて振りながら洗います
  2. 2 下の方から一つずつ切っていきます
    てっぺんの方は細かいので適当な大きさでオッケー
  3. 3 茎の部分は下3センチくらいの皮が硬いので切り落とします
  4. 4 残った茎も薄くスライスしておきます
  5. 5 鍋に水を沸騰させて塩をいれます
    茎も一緒にゆでます
  6. 6 ボコボコしないポコポコ程度に沸騰させてゆでます
    あくはとります
    3分茹でたら
    ザルにあげて水で冷まします

きっかけ

ブロッコリーが好きで茹で時間を模索してましたが、これが1番美味しく感じます

おいしくなるコツ

茹でる時間は3分です。お好みで茹で時間は変えてもらっていいですが、5分もするとべちゃっとしてくるかと思います

  • レシピID:1910012951
  • 公開日:2020/06/12
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カテゴリ
ブロッコリー
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つくったよレポート(11件)

  • ホタルちゃん
    ホタルちゃん
    2020/08/25 21:12
    美味しいブロッコリーのゆで方✨
    美味しかったです(*^▽^*)
  • naben
    naben
    2020/08/15 01:32
    美味しいブロッコリーのゆで方✨
    おいしかったです
  • ちゆこ
    ちゆこ
    2020/08/14 07:33
    美味しいブロッコリーのゆで方✨
    美味しく出来ました!ありがとうございます★
  • 苺アメ
    苺アメ
    2020/08/10 15:22
    美味しいブロッコリーのゆで方✨
    柔らかくならずに「シャキッ」と茹で上がりましたよーー(o^^o)ありがとう

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