さわらのムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
- さわらの切り身 2枚
- バター 20g
- 塩こしょう ひとふり
- レモン汁 10g
- ブラックペッパー 適量
- 小麦粉 50g
作り方
-
1
さわらの切り身に塩こしょうで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。
(お好みのお魚で結構です) - 2 熱したフライパンにバターを溶かし、さわらを両面焼く。
- 3 焼き色がついてきたらレモン汁とブラックペッパーを加え、よく絡ませる。
- 4 お皿に盛り付けて完成！
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