ソースが決め手!最強のソース焼そば レシピ・作り方

ソースが決め手!最強のソース焼そば
  • 約10分
おかず倶楽部
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焼きそばの極み

材料(1人分)

  • 焼そば麺 1玉
  • キャベツ 100g
  • 豚こま切れ 50g
  • もやし 1/3袋
  • カットネギ ひとつかみ
  • イカ姿フライ 2枚
  • 塩こしょう 少々
  • ラード 大さじ1
  • ウスターソース(カゴメ) 大さじ1.5
  • ミツワソース(サンフーズ) 大さじ4
  • 1個

作り方

  1. 1 熱したフライパンにラードを引き、野菜と豚肉を炒める。
  2. 2 具材に火が通ったら麺、砕いたイカ姿フライとカットネギを投入し、塩こしょうを振る。
  3. 3 ウスターソースをかけ、よく絡めながら炒める。
  4. 4 最後にミツワソースをかけ、よく混ぜながら焼いて行く。
  5. 5 皿に盛り付けて、目玉焼きを乗せて完成!

きっかけ

店の味を再現しました

おいしくなるコツ

2重ソースが味に深みを出します。 ミツワソースが最強と思ってますが、 色んな組み合わせで楽しむのもありですね!

  • レシピID:1910012261
  • 公開日:2020/03/11
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