炊飯器で簡単☆ハイナン海南チキンライス レシピ・作り方

炊飯器で簡単☆ハイナン海南チキンライス
  • 約1時間
  • 300円前後
Fatima
Fatima
炊飯器で簡単な海南チキンライスです♪炊くだけ〜!

材料(2人分)

  • 2合
  • 鶏もも肉1枚 約300g
  • ☆創味シャンタン 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆ニンニク(チューブ) 3cm
  • ☆ショウガ(チューブ) 3cm
  • (ネギの青い部分) 15cm
  • タレ
  • ネギ 5cm
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★水 小さじ1

作り方

  1. 1 お米2号をお水で研ぎ、炊飯ガマに入れる。
  2. 2 炊飯ガマにお米と☆の調味料をすべて入れたら、2合の目盛りまでお水を入れる。
  3. 3 2に鶏もも肉を入れる。もしあれば、臭み消しのため、ネギの青い部分も入れる。炊飯ボタンを押す。
  4. 4 炊飯器が炊きあがったら鶏肉を取り出し、食べやすいサイズに切る。
  5. 5 ネギを千切りにし、★の調味料を混ぜて、タレを作る。(ネギは青ネギでも◎)
  6. 6 完成☆タレはお好みで付けて下さい。

きっかけ

友人がハイナンチキンライスが好きと言ってたのをきいて、時々作るようになりました☆簡単でウマウマです♪

おいしくなるコツ

ヘルシーにしたい場合、もも肉ではなくて胸肉でもOKです☆

  • レシピID:1910012057
  • 公開日:2020/02/08
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