カルボナーラの作り方! レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルとパンチェッタを入れ中火にかける。(沸いてきたら弱火にする。)
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2
パンチェッタがカリカリになるまでいた炒める。
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3
火を切って、Aを入れる。
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4
お鍋一杯に水を入れ、火にかける。沸騰したら塩を入れ、パスタを茹でる。
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5
パスタが茹で上がったら、卵黄を加え弱火で、ソース濃度を調節する。
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6
最後に黒胡椒とパルミジャーノ・レッジャーノを振りかけて完成。
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