だしの効いた美味しい牛丼 レシピ・作り方

だしの効いた美味しい牛丼
  • 約30分
  • 300円前後
ももっくま
ももっくま
家で簡単牛丼

材料(1人分)

  • 200ml
  • 昆布 2g
  • 鰹節 10g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 牛肉 150g
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酒 大さじ1と1/2
  • ●砂糖 大さじ1とと1/2
  • ●塩 少々
  • しょうが 1/2かけ

作り方

  1. 1 鍋に水と昆布を入れてだしをとる。沸騰する直前に昆布を取り出し鰹節をいれる。5分ほど沸騰させたらこしておく。
  2. 2 鍋に1とくし切りにした玉ねぎを入れて、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 2に●とすりおろしたしょうがを入れて3分ほど煮る。
  4. 4 3に牛肉を広げるように入れて肉の色が変わったら完成。

きっかけ

家で牛丼が食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

牛肉に火を入れすぎると固くなるのでさっと火を通してください。

  • レシピID:1910011740
  • 公開日:2019/12/11
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カテゴリ
牛丼
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つくったよレポート(3件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/12/20 21:25
    だしの効いた美味しい牛丼
    レポありがとうございました♪牛丼とても美味しいですね♡レシピをありがとうございます ୧⃛(> ◡< ͈ ) ୨⃛‎.⋆♡
  • うさ山
    うさ山
    2023/10/01 05:45
    だしの効いた美味しい牛丼
    ごちそうさまでした!
  • 月のおと
    月のおと
    2020/02/15 20:37
    だしの効いた美味しい牛丼
    とてもおいしかったです(^o^)
    写真取り忘れて食べかけですみません!

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