[裏技?]かいわれ大根の種殻取り&水切り レシピ・作り方
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材料（2人分）
- かいわれ大根 1パック
作り方
-
1
ケースの上ぶたを半分開けて、かいわれを取り出し根を切り、ケースに戻す。
-
2
ケースに水を入れて軽く混ぜ、種の殻が浮いてきたら手ですくい、上ぶたの開いてない方から水を流す。
※殻が残っていたら繰り返す。
- 3 水を流した後10～15cm位の高さから手を離し、ケースごと調理台やテーブル等に数回落とす。
-
4
ケースの底に水が落ちて溜まるので、ひっくり返して捨てる。
※水だけ出るように返す。 -
5
工程4を数回繰り返せば(気の済むまでどうぞ)、出来上がり♪
ケースから取り出して、料理にお使いください。
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- カテゴリ
- かいわれ大根
ちゃこぶそん
大人3人家族で、毎日飲酒に励んでいます!!
お酒に合う料理を中心とした、我が家のレシピです。
保存版&備忘録として、少しづつ増やしていけたらと思っています。
基本ズボラなので、材料少なめ&分量簡単を心掛けています。
※我が家の料理はすべて、お醤油の代わりに「だし醤油(昆布つゆ)」を使っています♪
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ボールもザルもいりません。
ケースのまま簡単に水が切れます!!