スライス砂肝のピリッと塩ニンニク炒め レシピ・作り方
材料（１～３人分）
- 砂肝 ２００ｇくらい
- ＠みじん切りニンニク 大さじ１強
- ＠酒 大さじ１
- ＠塩 １０振り〜
- ＠粗挽きコショウ 小さじ1〜
- ＠砂糖 隠し味程度に少々
作り方
-
1
砂肝を洗い、スライスする。
-
2
フライパンにごま油を入れる。
スライスした砂肝を入れて炒める。
＊ネギのみじん切りを加えても美味しいよ。 -
3
砂肝の色が変わってきたら、＠印を入れてさらに炒める。
＊みじん切りニンニクを使っていますが、すりおろしニンニクでもＯＫ。
-
4
炒めたら出来上がり。
＊食べる時にレモン汁をたらしてレモン風味にしても美味しいよ。
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関連情報
- カテゴリ
- 砂肝
- 料理名
- 砂肝スライス炒め
ドキンちゃんmico
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