えのきとめかぶの和えもの レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 えのきは石づきを切り落とし、さっと水洗いして皿に入れ、ふんわりラップをして40秒加熱する
- 2 えのきのみずけをよくきって、めかぶを加えて混ぜ合わせる
- 3 かつお節、ごまを加え、めんつゆであえたら完成。
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