レタスと人参の野菜ブイヨンスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
人参は野菜ブラシでよく洗って…
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2
半月切り、細いところは輪切り。
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3
小さめのお鍋に水、ブイヨンキューブ、2の人参をいれ、沸騰させる。沸騰したら、弱火～中火で10分加熱。
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4
人参を煮込んでいる間に、レタスを折りたたんで…
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5
1cm幅にカットします。
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6
そして、1分ほど、水にさらします。
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7
人参に火が通ったら、火を止め、6のレタスを投入。弱火で1分だけ加熱。
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8
器に盛って、胡椒、オリーブオイルをかけて、いただきます(*´∀｀*)
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- 料理名
- レタスと人参の野菜ブイヨンスープ
No Dish, No Life.
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