菜の花と小カブのスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
小カブは野菜ブラシでよく洗います。
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2
縦1/4に切ります。
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3
小さめのお鍋にコンソメキューブ、２の小カブ、水を入れ、火にかける。
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4
菜の花を水でさっと洗う。
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5
菜の花を1/2に切る。
- 6 ３が沸騰したら弱火～中火で茹で、5分経過した時点で５の茎側を投入して、さらに2分経過した時点で５の葉側を入れ、さらに1分茹でて火を止める。
-
7
器に盛り付け、オリーブオイルを垂らして、いただきます(*´∀｀*)
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- 料理名
- 菜の花と小カブのスープ
No Dish, No Life.
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tomo1.132022/02/20 18:14
美味しく作れました♪
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