きつねうどんに❤油揚げの甘辛煮 レシピ・作り方

きつねうどんに❤油揚げの甘辛煮
  • 約30分
  • 100円以下
まひにゃん
まひにゃん
油抜きをしっかりすると、味がよく沁みます。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 鍋にお湯をわかし、適当な大きさに切った油揚げを入れて2分茹で、油を抜く。
  2. 2 ★を合わせて鍋に入れ、煮立ったら水気を絞った1を入れて、煮る。
  3. 3 落し蓋をして弱火で15分くらい煮る。火を止めて、冷めるまで蒸らす。

きっかけ

安売りの油揚げをどう料理しようか考えたのがきっかけです。

おいしくなるコツ

最初の油抜きをしっかりする事で、味を含みやすくします。

  • レシピID:1910009552
  • 公開日:2019/02/19
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油揚げ
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つくったよレポート(2件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2019/10/14 17:00
    きつねうどんに❤油揚げの甘辛煮
    ピントのズレた写真で申し訳ありません(/ _ ; )
    甘辛なお味に♡ですっ!!
    お蕎麦に乗せて美味しくいただきましたーっ!
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2019/06/12 10:32
    きつねうどんに❤油揚げの甘辛煮
    お昼用に煮てみました!ごはんにもあいそうです。レシピありがとうございます<(_ _)>

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