ヒラメのソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ヒラメは2等分にして塩コショウをしておく。そら豆は皮をむき茹でておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけヒラメをソテーする。
- 3 ソテーしたフライパンにバターを入れ火にかけ生クリームを入れしょうゆを入れ煮詰めソースを作る。
- 4 2を皿に盛りをかけて茹でたそら豆を飾り出来上がり。
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