ウインナーのゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ウインナーは斜めに半分に切る。たまごはボールに割り入れといておく。
- 2 フライパンに油を入れて火にかける。温まったらウインナーをいれて炒める焼き色がついてきたらゴーヤを入れる。
- 3 ゴーヤが解凍されて焼き色もついてきたら、顆粒だしをいれて全体に混ぜる。
- 4 そこへ溶き卵を流し入れ半熟になるまであまり触らず待つ。ある程度たまごに火が通ってきたら、木綿豆腐いれて、豆腐と卵を木べらでざっくりほぐしながら混ぜる。
- 5 鰹節と醤油を入れてさらに混ぜたら出来上がり！
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