うちのハヤシライス♡ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まる77611
市販のルーを使うとなんかコクが足りない、、、けど切って煮て溶かすだけだし楽...だから市販のルーを使ってコクを足しましょう: ✩°｡⋆⸜(ू˙꒳˙ )
材料（3〜4人分）
- 玉ねぎ (繊維に沿って)半分
- にんじん 半分
- オリーブオイル 大さじ2
- クレイジーソルト 少々
- ⋆おろしニンニクのチューブ ３センチ位
- ⋆おろしショウガのチューブ ３センチ位
- 豚こま 200g〜
- しめじ(冷凍を使いました) ひとパック
- 水 2カップ
- 顆粒コンソメスープの素 小さじ2
- ハヤシライスのルー 半箱
- ☆ウスターソース 大さじ4〜
- ☆ケチャップ 大さじ4〜
- ☆お好み焼きソース 大さじ1〜
- ☆オレガノ 少々
- ☆乾燥バジル 少々
作り方
- 1 玉ねぎ半分はさらにそれを繊維に沿って4等分にしてから繊維をたつように薄く切っていく。にんじんは３センチくらいの細切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイルを入れて火にかける。温まってきたら玉ねぎ、にんじんを入れてクレイジーソルトを振り、炒める。ある程度炒まってきたら、⋆と、豚こまを入れてさらに炒める。
- 3 豚こまの色が変わってきたら、しめじを加えて木べらで混ぜ、しめじにも油が回ってきたら水とコンソメスープの素を入れ沸騰してきたら10分程煮る。
- 4 10分ほど経ったらルーを入れて溶かし、さらに五分ほど煮込む。☆を様子を見ながら加えて混ぜながら煮る。お皿にご飯をもって、その上にかけたら出来上がり ◟́◞̀ ♡
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