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[電子レンジ]フワフワお好み焼き風マフィン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • お好み焼き粉

    150g

  • 豆乳

    200g

  • 乾燥野菜(お好みのもの)

    10g

  • 干しエビ

    5g

  • 粉末みそ

    小さじ2

  • トッピング(紅ショウガなど)

    お好みで

  • マヨネーズ

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
[電子レンジ]フワフワお好み焼き風マフィン
  • 300円前後

卵を使わず、ストック食材だけで作れるお好み焼き風のお食事マフィンです。

official

作り方

  • 1

    トッピングとマヨネーズ以外の材料を混ぜ合わせる。

  • 2

    1がしっかり混ざったら、ココット皿にマフィン型やラップを敷いて、高さ半分くらいまで入れる。

  • 3

    電子レンジ600Wで、30秒ずつ様子を見ながら加熱する。目安は30秒×4回、大きさにより加減する。

  • 4

    紅ショウガ・かつお節・青海苔などお好みのトッピングとマヨネーズをかけて出来上がり。

きっかけ

DAILY STOCK ACTION~おいしい防災食プロジェクト~ 常温保存食品のみで作れる簡単美味しいレシピを紹介しています。日常の「プチ災」(子供が高熱で買い出しに行かれない!出張前で生鮮食品を増やしたくない!)の時にもオススメ!

おいしくなるコツ

お好みソースがあればもちろんかけるとより美味しくなりますよ。小分けの使い切りサイズマヨネーズはよく売られています。常備しておくと便利。今回のレシピはお肉を使っていないので、味噌を使ってコク出ししています。

レシピID: 1910008877

公開日:2018.08.28

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つくったよレポート

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関連情報

料理名
お好み焼き風マフィン
デイリーストックアクション実行委員会
日本ソイフードマイスター協会
日本ソイフードマイスター協会

デイリーストックアクションは、「日常的な常温保存食品を一定量ストックしながら食べていこう」という備蓄推進活動です。日常のストック食は防災食になります。防災の「災」は深刻な震災時のことだけでなく、子育て家庭などで日常的に起こりうる小さなトラブルのことも指しています。プチトラブルを乗り切る、いざという非常時を乗り切る、どちらもストック食材で解決!常温保存食品で作る簡単・美味しいレシピをご紹介します。

提供企業
デイリーストックアクション実行委員会
ホームページ
https://dailystockaction.com/

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