とうもろこし入りいももち レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもはラップで包み、600wのレンジで7～8分、中まで串が通るまで加熱する。皮を剥き、潰す。
- 2 ①に片栗粉と塩胡椒を混ぜ合わせ、馴染んだら、とうもろこしも加え混ぜる。6等分し、小判型に丸める。
- 3 フライパンにバターを入れ、中火で加熱し、バターが溶けてきたら、②の生地を入れ、両面こんがりするまで3～4分ずつ焼く。最後に醤油を回し入れたら完成！
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