栗の簡単な皮の剥き方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 栗 300g
作り方
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1
栗の尖った先のところに、包丁で1cm幅くらいの十字に切り込みを入れる。
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2
圧力鍋に①の栗を入れ、栗がかぶるくらいの水を入れ、蓋をし、中火で加熱する。圧力がかかったら、弱火にし、10分加熱する。火を止め、自然放置し、圧力が下がったら蓋を開ける。
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3
写真のように上の部分が剥きやすくなっているので、そこから包丁で剥いていく。鬼皮を剥いたら、うす皮も剥いて完成！
そのまま食べても、お料理に使っても良いです！
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yuaaママ2017/09/22 16:50
簡単に剥けました♪ありがとうございます(*^^*)
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