モロヘイヤと長芋のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋は1cm厚の半月切りにする。モロヘイヤはみじん切りにする。
- 2 小鍋に昆布水と長芋を入れ、加熱する。沸いたら弱火にし、2～3分加熱し、モロヘイヤを入れ、1分程加熱したら、火を止め、味噌を溶き入れる。再び加熱し、沸く直前に火を止め、お椀に盛る。
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