豆腐としめじのゆず胡椒焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は一口大にカットする。しめじは小さい房に手で分ける。ねぎは小口切りにする。にんにくはみじん切りにする。
- 2 ごま油をしいて熱したフライパンににんにくを入れ、香りがしてきたら、豆腐としめじを入れ、7～8分焼き目がつくまで焼く。酒とゆず胡椒を入れ、全体に絡め、塩コショウで味を整え、器に盛る。
- 3 ねぎをたっぷりのせて頂く。
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