豚ひき肉と大葉とキャベツのハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大葉とキャベツはみじん切りにする。
-
2
豚ひき肉、大葉、キャベツ、卵、小麦粉、パン粉、塩をボールに入れ、しっかり混ぜる。
小判型に丸める。 -
3
フライパンにサラダ油を敷き、加熱し、②のハンバーグを並べ、中火で焼く。
こんがり焼き色がついたら、裏返し、酒を入れ、蓋をして３分焼く。 - 4 蓋を取り、醤油、みりんを入れ、水分がなくなるまで焼く。
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