もやしと豆腐のヘルシーお好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
もやしは大きめのみじん切りにする。（歯ごたえが美味しいので）
木綿豆腐は耐熱皿に入れ、ふわっとラップをし、600Wのレンジで１分加熱して水切りをする。 - 2 ボールに①のもやし、木綿豆腐、片栗粉、卵を入れ、混ぜ合わせる。
-
3
サラダ油をしき、熱したフライパンに②の生地を流し入れる。
中火で焦げ目がつくまで焼く。 -
4
③を裏返し、蓋をして２分加熱する。
蓋を取り、焼き加減を確認し、焼き目がつくまで焼いたら、器に盛る。 - 5 ④にお好みソースとマヨネーズをかけ、上から万能ねぎをたっぷりかけていただく。
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