こってり味の鶏もも肉と白ネギの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 300ｇ
- 白ネギ 1本
- 醤油 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1.5
- 酒 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
鶏もも肉は一口大にカットする。
白ネギは３～４㎝の長さにカットする。 - 2 フライパンにサラダ油をなじませ、鶏もも肉は皮目を下にして、白ネギも一緒に入れ、こんがり焦げ目がつくまで中火で焼く。
-
3
②の中に醤油、砂糖、酒、みりんを混ぜたものを入れ混ぜる。
中火のまま焦げないように時々混ぜながら、トロミが出るまで煮詰める。
お皿に盛って完成。
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