豚のネギ風味和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用でも） ３～５枚
- 長ネギ ５～6ｃｍくらい
- ＠麺つゆ 大さじ１
- ＠ごま油 小さじ1弱
- ＠一味唐辛子（粗挽きコショウでも） 少々
作り方
-
1
長ネギをみじん切りにする。
＠印を混ぜ合わせる。
＊一味唐辛子の代わりに粗挽きコショウでも美味しいですよ。お好みでどうぞ♪
-
2
～加熱バージョン～
みじん切にした長ネギにラップをかけてレンジで加熱、甘味を引き出してから＠印を加えても美味しく食べることができます。 -
3
沸騰した湯に、適量の酒を入れて、豚肉を茹でる。
＊豚肉臭さを気にしない場合は、酒を加えなくてもＯＫ -
4
タレをかけたら出来上がり。
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- 料理名
- 豚シャブ
micoドキンちゃん
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