スコーン風ココナッツオイル入り焼き菓子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ココナッツオイルが固い場合は、レンジで少し やわらかくする。
   
   ＊６００Ｗで３０秒くらい温めました。
   
   オーブンを１７０℃で予熱する。

   

2. 2 ココナッツオイル、ホットケーキミックスを混ぜ合わせる。
   
   ＊全体的にポロポロした状態に。

   

3. 3 アーモンドミルクを入れて、ひとまとめにする。
   
   ＊アーモンドや、くるみ、レーズン、チョコなどを入たい場合は、ここで混ぜ入れる。

   

4. 4 生地が まとまったら、オーブンシートの上で丸く（厚みを2cmぐらいに）調える。
   
   8等分に切る。

   

5. 5 少し間隔を広げて、

   

6. 6 170℃のオーブンで、15分くらい焼いたら、出来上がり。
   
   ＊各家庭で焼き時間を調節してくださいね。

   

7. 7 ジャムを添えて食べたり、そのまま食べたり、色々♪