市版のソースで、茄子と冬瓜のミートグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
冬瓜の皮をむいて 中のわたと種をとり、切る
- 2 茄子は輪切りにして、水に浸けてアクをとる
-
3
エリンギを切り冬瓜、茄子を加えオリーブオイルで炒める
- 4 グラタン皿に炒めた野菜を入れて ミートソースをかけて チーズをのせる。
- 5 オーブントースターで10分位 焼く
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