とってもおいしいよ！鶏肉とサツマイモのさっぱり煮！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切る。
しょうゆ（大さじ1）をまぶしておく。
サツマイモは半月切りにし、一度水にさらして、水気を切っておく。 -
2
水と酒・ウェイパー・しょうゆ・砂糖・酢を混ぜておく。フライパンに油を熱し、サツマイモを少し焼き色がつく位、焼いて、バットにとる。
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3
油が残っているフライパンで、しょうゆをまぶした鶏肉をこんがり焼く。
手順2で混ぜた調味料を加え、沸騰させる。
-
4
2分くらい煮たら、サツマイモを戻し、更に5分くらい煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
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- 料理名
- 鶏肉とサツマイモのさっぱり煮
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