ホットケーキミックスで簡単パンケーキ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- 牛乳 140cc
- ヨーグルト(プレーン) 大さじ2
- サラダ油またはバター 適量
- ---お好みでトッピング----
- シロップ・ジャム・バター等 適量
作り方
- 1 ボールに卵と牛乳とヨーグルトを入れてよく混ぜる。
-
2
ホットケーキミックスを一度に加え中心から泡だて器で混ぜる。
まわりの粉を少しず混ぜていくとダマになりにくいです。 -
3
フライパンにサラダ油(バター)をうすくひき、生地をのせて中火から弱火で焼く。
ふつふつと泡が出てきたらひっくり返して焼く。
ふたをするとふんわりと膨らみます。 - 4 焼けたらお皿に盛り付け、お好みでバターやシロップ、ジャムをのせて完成です☆
きっかけ
ホットケーキミックスにヨーグルトを足して作ってみたら、ふんわりしっとり、甘さも抑えられてとってもおいしいパンケーキ風になりました。 ほんの少しのヨーグルトで驚きの発見です。 ぜひ試してみてください。
おいしくなるコツ
粉を混ぜるときに中心からぐるぐる混ぜて、周りに付いた粉を少しずつ崩す感じで混ぜていくとダマになりにくく、綺麗にまざりますよ。 サラダ油よりバターの方が風味がでておいしくなります。でも、焦げやすくもなるので、気をつけてくださいね。
- レシピID:1910006596
- 公開日:2015/03/22
関連情報
- 料理名
- パンケーキ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
an8eni-p2015/04/27 21:10牛乳だけよりおいしいです。
ふんわりしっとりしておいしいですよ。