あっさりヘルシーうどん♪ レシピ・作り方

あっさりヘルシーうどん♪
  • 約15分
ドキンちゃんmico
ドキンちゃんmico
まん丸い白玉と里芋入り。もちもち白玉と野菜だけ、あっさりした うどん♪

材料(1人分)

  • 冷凍うどん 1袋
  • 冷凍さといも 5個
  • 冷凍白玉 6個
  • しめじ 1/4袋
  • 小松菜 1株
  • 400cc
  • @麺つゆ 大さじ4
  • @あごだし 小さじ1

作り方

  1. 1 小松菜は、食べやすい大きさに切る。

    シメジは、ほぐしておく。
  2. 2 鍋に水を入れ、冷凍さと芋、冷凍白玉を入れ、冷凍うどんも加える。

    *鍋は、直火O,Kの陶器製のラーメン鍋を使っているので、このまま食卓に出すことができて簡単♪
  3. 3 沸騰したらアクや泡を取り除き、さと芋がやわらかくなったら、@印を加える。
  4. 4 小松菜、シメジを加え、やわらかくなったら出来上がり。

きっかけ

子供が素うどん好きなので、それだけだと栄養的に・・・好きな具を入れたてみたら。

おいしくなるコツ

麺つゆの量を調節して、お好みの濃度に♪

  • レシピID:1910006527
  • 公開日:2015/02/18
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カテゴリ
アレンジうどん白玉団子里芋
料理名
うどん
ドキンちゃんmico
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レシピへのコメント

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  • ドキンちゃんmico
    ドキンちゃんmico
    2018.10.19 19:26

    わかりました(^-^)

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.10.19 14:48

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