豚肉のカレー炒め レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
＜豚肉＞
２ｃｍ幅にきる。
＜たまねぎ＞
皮をむき、縦に半分に切り、薄切り。
-
2
（豚肉下味）
豚肉に濃口醤油大匙１、酒小匙２をいれ手で揉み込んでおく。
-
3
中華鍋を温め、植物油大匙１をいれ豚肉を炒める。豚肉の色が変わり始めたら、半分に寄せ、たまねぎをいれ炒める。たまねぎがしんなりしてきたら全体をまぜる。
- 4 塩小匙１/４、カレー粉小匙１をいれ、全体をまぜて出来上がり。
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