塩さばのムニエル レシピ・作り方

塩さばのムニエル
  • 約15分
gamabo-ro
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塩さばが洋風に。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 <塩さば>
    ボールにたっぷり水をいれ、塩さばを水にくぐらせる。
  2. 2 塩さばの水気をキッチンペーパーでふく。
  3. 3 塩さばの皮面にこしょうをふる。
  4. 4 フライパンを少し温め、中火にしオリーブオイルをいれ、小麦粉をつけた塩さばを皮面から焼く。
    塩さばの脇にバターを少しずついれ溶かす。
    しっかり焼き目が付いたらひっくり返し焼く。
  5. 5 (付け合せ)
    <レタス>
    千切り。
    <トマト>
    くし切り。

    お皿に付け合せと塩さばを盛り付ける。

きっかけ

塩さばを洋風にして食べたくて。

おいしくなるコツ

塩さばを焼くとき、バターが焦げないように注意する。 焦げそうな時は、弱火にする。

  • レシピID:1910006248
  • 公開日:2014/10/22

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塩さばのムニエル
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つくったよレポート(4件)

  • mykrk
    mykrk
    2022/07/21 20:16
    塩さばのムニエル
    美味しかったです!
  • めろめろこ
    めろめろこ
    2021/07/06 19:57
    塩さばのムニエル
    簡単にできて美味しかったです!
  • M666
    M666
    2015/03/29 23:09
    塩さばのムニエル
    オリーブオイルとバターが濃厚で、美味しかったです。
  • あっちゃん3430
    あっちゃん3430
    2014/10/30 13:08
    塩さばのムニエル
    お弁当に入れてみました!美味しかったです!

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